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🍰 Deliciosos Muffins de Chocolate, Plátano y Avena

247 kcal · 30 min · 4 raciones

Deliciosos Muffins de Chocolate, Plátano y Avena Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela los plátanos.
  2. 2. Machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré fino.
  3. 3. Mezcla la harina con los copos de avena.
  4. 4. Añade la canela, la levadura en polvo y el bicarbonato a la mezcla de harina.
  5. 5. Bate el huevo en un bol grande.
  6. 6. Añade el azúcar, el aceite vegetal, el puré de plátano y el suero de leche a la mezcla de huevo.
  7. 7. Remueve bien todos los ingredientes.
  8. 8. Añade la mezcla seca de harina a la mezcla húmeda de huevo.
  9. 9. Remueve solo hasta que los ingredientes secos estén húmedos.
  10. 10. Incorpora las gotas de chocolate al final a la masa.
  11. 11. Forra una bandeja para muffins con moldes de papel.
  12. 12. Rellena los moldes con la masa.
  13. 13. Precalienta el horno a 180 °C (con ventilación 160 °C o nivel de gas 2–3).
  14. 14. Hornea los muffins en la rejilla central durante 20 a 25 minutos.
  15. 15. Saca los muffins del horno.
  16. 16. Déjalos enfriar.

Nutrición por ración