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🍽️ Pan flatos rápidos con levadura

285 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coloca la harina en un bol grande.
  2. 2. Espolvorea la levadura seca sobre la harina.
  3. 3. Añade el azúcar, la sal, una cucharada de aceite, el yogur y unos 75 mililitros de agua tibia.
  4. 4. Amasa todo hasta obtener una masa firme pero elástica.
  5. 5. Usa un poco más o menos agua si es necesario para conseguir la consistencia adecuada.
  6. 6. Cubre el bol y deja reposar la masa unos 30 minutos.
  7. 7. Precalienta la función grill del horno.
  8. 8. Amasa la masa con fuerza una vez más después del tiempo de reposo.
  9. 9. Incorpora el comino a la masa.
  10. 10. Divide la masa en cuatro porciones iguales.
  11. 11. Forma un flato fino con cada porción, dejando un borde un poco más grueso.
  12. 12. Dale al flato forma triangular si lo prefieres.
  13. 13. Coloca los flatos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  14. 14. Pincela los flatos con un poco de aceite.
  15. 15. Introduce la bandeja bajo el grill.
  16. 16. Grilla los flatos de cada lado unos 3 a 4 minutos, hasta que estén dorados.
  17. 17. Retira los panes flatos y déjalos enfriar.

Nutrición por ración