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🍰 Sorbet rápido de fresas

131 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Exprime los limones y mezcla 6 cucharadas soperas de jugo con 250 mililitros de agua y el azúcar de caña en una olla.
  2. 2. Lleva la mezcla a ebullición y remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  3. 3. Deja enfriar el jarabe resultante.
  4. 4. Añade las fresas congeladas y el jarabe enfriado a una batidora de pie.
  5. 5. Tritura la mezcla hasta que quede fina.
  6. 6. Prueba el puré y ajusta con el jugo de limón restante.
  7. 7. Vierte el puré en un recipiente poco profundo de acero inoxidable.
  8. 8. Coloca el recipiente en el congelador durante 15 minutos.
  9. 9. Forma bolas de sorbet con una cuchara para helados.
  10. 10. Sirve el sorbet inmediatamente.

Nutrición por ración