← Todas las recetas

🍝 Fideos rápidos

585 kcal · 30 min · 4 raciones

Fideos rápidos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Llena una olla grande con agua y añade abundante sal. Coloca la olla en la encimera y lleva el agua a ebullición.
  2. 2. Añade aceite a una sartén aparte y caliéntalo.
  3. 3. Añade la pasta de tomate, el azúcar y las cebollitas perla escurridas a la sartén caliente.
  4. 4. Sofríe los ingredientes en la sartén durante 30 segundos.
  5. 5. Añade los tomates triturados y la nata a la sartén.
  6. 6. Condimenta la salsa con sal y pimienta.
  7. 7. Deja reducir la salsa a fuego medio hasta que esté cremosa.
  8. 8. Remueve la salsa varias veces mientras tanto.
  9. 9. Añade los fideos al agua hirviendo con sal.
  10. 10. Cocina los fideos al dente, siguiendo exactamente las instrucciones del paquete.
  11. 11. Lava el perejil a fondo.
  12. 12. Seca el perejil sacudiéndolo.
  13. 13. Desprende las hojitas de los tallos.
  14. 14. Pica las hojas de perejil finamente.
  15. 15. Añade los guisantes a los fideos, unos minutos antes de que termine el tiempo de cocción.
  16. 16. Cocina los fideos y los guisantes hasta que estén cocidos.
  17. 17. Escurre los fideos y los guisantes en un colador.
  18. 18. Mezcla los fideos escurridos con la salsa de tomate.
  19. 19. Espolvorea el plato terminado con el perejil picado.

Nutrición por ración