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🍽️ Mermelada rápida de frambuesas
22 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 100 g frambuesas
- 10 g jengibre (1 pieza)
- 100 g azúcar para mermelada (para mermelada fría)
Preparación
- 1. Enjuaga un frasco de rosca con un contenido de 200 mililitros con agua hirviendo.
- 2. Coloca el frasco boca abajo sobre un paño de cocina y déjalo secar.
- 3. Selecciona las frambuesas para eliminar las bayas inmaduras o dañadas.
- 4. Pon las frambuesas en un recipiente alto.
- 5. Pela el jengibre.
- 6. Ralla el jengibre fino.
- 7. Añade el jengibre rallado a las frambuesas.
- 8. Añade el azúcar para mermelada.
- 9. Tritura la mezcla con una batidora de mano.
- 10. Tritura durante unos 10 minutos.
- 11. Deja de triturar cuando la masa empiece a cuajarse.
- 12. Coge una pequeña cuchara sopera.
- 13. Llena la mermelada en el frasco preparado.
- 14. Cierra el frasco inmediatamente.
- 15. Guarda la mermelada en un lugar fresco.
- 16. Consuma la mermelada dentro de 4 a 5 días.
Nutrición por ración
- kcal: 22
- Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 5 g