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🥤 Aguardiente de grano navideño

1172 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 naranja sin tratar
• 1 rama de canela
• 1 cucharadita de semillas de cardamomo
• 1 cucharadita de semillas de hinojo
• 800 ml de grano
• 100 g de miel

Preparación

1. 1. Lava la naranja bajo agua caliente.
2. 2. Pela la naranja y retira la parte blanca amarga de la cáscara.
3. 3. Añade la cáscara a un recipiente.
4. 4. Agrega canela, cardamomo y hinojo al recipiente.
5. 5. Vierte el aguardiente de grano sobre las especias y la cáscara.
6. 6. Cierra el recipiente herméticamente.
7. 7. Deja que la mezcla infusione durante aproximadamente dos semanas.
8. 8. Calienta la miel junto con 200 mililitros de agua.
9. 9. Remueve hasta que la miel se haya disuelto completamente.
10. 10. Deja enfriar la mezcla de miel y agua.
11. 11. Cuela la mezcla alcohólica.
12. 12. Mezcla el alcohol colado con la mezcla de miel enfriada.
13. 13. Envasa el licor en botellas.
14. 14. Cierra bien las botellas.
15. 15. Deja reposar el licor durante otras dos semanas.

Nutrición por ración

• kcal: 1172
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 46 g