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🥗 Wraps con jamón y yogur

540 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade el yogur, el queso crema y el zumo de limón en un bol.
  2. 2. Mezcla los ingredientes con una cuchara hasta que queden lisos y cremosos.
  3. 3. Sazona la salsa al gusto con sal, pimienta y curry.
  4. 4. Lava el pepino bajo el agua corriente.
  5. 5. Corta los extremos duros del pepino.
  6. 6. Corta el pepino por la mitad a lo ancho.
  7. 7. Corta las mitades del pepino en rodajas finas a lo largo.
  8. 8. Lava la espinaca en un colador bajo el agua corriente.
  9. 9. Retira las hojas marchitas o dañadas de la espinaca.
  10. 10. Escurre bien la espinaca o sécala con un paño de cocina.
  11. 11. Enjuaga los brotes en un colador bajo el agua corriente.
  12. 12. Deja escurrir bien los brotes.
  13. 13. Coloca las tortillas planas sobre la superficie de trabajo.
  14. 14. Distribuye las rodajas de pepino sobre las tortillas.
  15. 15. Coloca tres o cuatro rodajas de jamón de Parma encima.
  16. 16. Añade la espinaca seca sobre el jamón.
  17. 17. Espolvorea los wraps con los brotes escurridos.
  18. 18. Añade una o dos cucharadas de la salsa de yogur sobre el relleno.
  19. 19. Enrolla las tortillas firmemente para formar el wrap.
  20. 20. Corta los wraps terminados por la mitad si lo deseas.
  21. 21. Coloca los wraps en los platos.
  22. 22. Sirve la salsa restante en un pequeño cuenco por separado.

Nutrición por ración