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🍰 Crujiente budín de manzana y panecillos

714 kcal · 30 min · 4 raciones

Crujiente budín de manzana y panecillos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta los panecillos en rodajas finas.
  2. 2. Pela las manzanas y córtalas en cuartos.
  3. 3. Quita el corazón de los cuartos de manzana.
  4. 4. Corta las manzanas deshuesadas en gajos finos.
  5. 5. Unta con mantequilla una fuente de horno grande o dos pequeñas.
  6. 6. Coloca una primera capa de rodajas de panecillo en el molde.
  7. 7. Distribuye una parte de los gajos de manzana uniformemente sobre el panecillo.
  8. 8. Espolvorea 3 cucharadas soperas de azúcar, canela, ralladura de limón y almendras por encima.
  9. 9. Añade otra capa de rodajas de panecillo y manzana.
  10. 10. Mezcla la leche, los huevos, una pizca de sal y el azúcar restante (aprox. 3 cucharadas soperas) en un bol aparte.
  11. 11. Vierte la mezcla de huevo y leche uniformemente sobre las capas en el molde.
  12. 12. Distribuye pequeños trocitos de mantequilla por la superficie.
  13. 13. Precalienta el horno a 200 °C (con aire caliente 180 °C o gas nivel 3).
  14. 14. Hornea el budín durante aprox. 40 minutos hasta que esté dorado.
  15. 15. Espolvorea el budín terminado con azúcar glas antes de servir.

Nutrición por ración