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🍽️ Dedos de bruja espeluznantes para Halloween

75 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la harina con las almendras molidas, la mantequilla fría, el azúcar, el aroma, la yema de huevo y la sal.
  2. 2. Amasa los ingredientes rápidamente hasta obtener una masa suave.
  3. 3. Envuelve la masa en film transparente.
  4. 4. Coloca la masa en el refrigerador durante al menos una hora.
  5. 5. Pon las almendras enteras en agua hirviendo.
  6. 6. Deja que las almendras se remojen en el agua durante unos cinco minutos.
  7. 7. Desecha el agua.
  8. 8. Enfría las almendras con agua fría.
  9. 9. Coloca las almendras sobre papel de cocina y déjalas escurrir.
  10. 10. Quita la piel blanda de las almendras.
  11. 11. Extiende las almendras peladas sobre un paño de cocina.
  12. 12. Deja que las almendras se sequen completamente.
  13. 13. Saca la masa del refrigerador.
  14. 14. Divide la masa en 20 a 25 piezas del mismo tamaño.
  15. 15. Enrolla cada pieza en una tira de unos 10 centímetros de largo.
  16. 16. Dale a las tiras forma de dedos.
  17. 17. Presiona una almendra como si fuera una uña en el extremo de cada dedo.
  18. 18. Presiona con un cuchillo pequeñas arrugas en las articulaciones.
  19. 19. Coloca los dedos formados en una bandeja.
  20. 20. Vuelve a colocar la bandeja en el refrigerador durante unos 30 minutos.
  21. 21. Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
  22. 22. Forra una bandeja para hornear con papel de hornear.
  23. 23. Coloca los dedos en la bandeja preparada.
  24. 24. Hornea los dedos durante unos 15 minutos hasta que estén de un color marrón claro.
  25. 25. Deja que los dedos horneados se enfríen completamente.

Nutrición por ración