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🍽️ Dip picante de lima

53 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 0.5 manojo de melisa
• 1 lima ecológica
• requesón desnatado 150 g
• 150 g yogur (1,5 % de grasa)
• 0.5 cucharadita de harissa
• sal

Preparación

1. 1. Lava la melisa bajo el agua corriente.
2. 2. Seca las hojas sacudiéndolas.
3. 3. Desprende las hojas de los tallos.
4. 4. Corta la melisa en tiras finas.
5. 5. Lava la lima bajo el agua caliente.
6. 6. Seca la lima con un paño.
7. 7. Ralla 2 cucharaditas de cáscara de lima con un rallador fino.
8. 8. Corta la lima por la mitad.
9. 9. Exprime el zumo de la lima.
10. 10. Añade el requesón y el yogur a un bol.
11. 11. Mezcla el requesón y el yogur hasta que queden suaves.
12. 12. Añade 3 a 4 cucharadas de zumo de lima a la mezcla.
13. 13. Añade la cáscara de lima rallada.
14. 14. Añade la harissa (una pasta picante hecha con pimientos secos).
15. 15. Condimenta el dip con sal.
16. 16. Incorpora las hojas de melisa cortadas.

Nutrición por ración

• kcal: 53
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 4 g