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🍝 Espaguetis picantes con ajo, aceite y chile

448 kcal · 30 min · 4 raciones

Espaguetis picantes con ajo, aceite y chile Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Haz hervir una olla grande con agua salada.
  2. 2. Añade los espaguetis al agua hirviendo y cocínalos al dente.
  3. 3. Lava el perejil a fondo.
  4. 4. Seca el perejil sacudiéndolo.
  5. 5. Desprende las hojas de perejil de los tallos.
  6. 6. Corta las hojas de perejil en tiras finas.
  7. 7. Pela el ajo.
  8. 8. Corta el ajo en rodajas finas.
  9. 9. Lava los chiles.
  10. 10. Corta los chiles por la mitad a lo largo.
  11. 11. Retira las semillas de los chiles.
  12. 12. Corta los chiles en tiras finas.
  13. 13. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
  14. 14. Sofríe el ajo y los chiles brevemente en la sartén.
  15. 15. Retira los espaguetis del agua, pero déjalos aún goteando.
  16. 16. Añade los espaguetis goteantes a la sartén.
  17. 17. Añade el perejil cortado a la sartén.
  18. 18. Mueve todo brevemente en la sartén para mezclarlo.
  19. 19. Condimenta la pasta con sal.
  20. 20. Condimenta la pasta con pimienta.
  21. 21. Calienta los platos de servir.
  22. 22. Sirve la pasta en los platos previamente calentados.
  23. 23. Sirve la pasta inmediatamente.

Nutrición por ración