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🍽️ Langostinos picantes con granos de mostaza

271 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 600 g langostinos grandes (sin cáscara, listos para cocinar)
• 1 cucharada zumo de limón
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharaditas semillas de mostaza negras
• 3 chiles rojos
• 3 cucharadas mantequilla
• 2 cucharadas aceite de oliva
• cáscara de limón

Preparación

1. 1. Añade el zumo de limón a los langostinos.
2. 2. Deja marinar los langostinos durante 20 minutos.
3. 3. Pela los dientes de ajo.
4. 4. Pasa los dientes de ajo por un prensador.
5. 5. Lava los chiles rojos.
6. 6. Quita las semillas a los chiles rojos.
7. 7. Corta los chiles rojos en tiras muy finas.
8. 8. Calienta la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén amplia.
9. 9. Añade los granos de mostaza, el ajo y las tiras de chile a la sartén.
10. 10. Sofríe los ingredientes brevemente.
11. 11. Añade los langostinos a la sartén.
12. 12. Cocina los langostinos durante unos 3 minutos a fuego medio.
13. 13. Dale la vuelta a los langostinos con frecuencia.
14. 14. Sirve los langostinos ya cocinados en platos.
15. 15. Decora el plato con gajos de limón.
16. 16. Sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 271
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 2 g