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🍽️ Dip cremoso de queso de oveja con pistachos y calabacín

607 kcal · 30 min · 4 raciones

Dip cremoso de queso de oveja con pistachos y calabacín Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los calabacines bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Lleva a ebullición una olla con agua y sal.
  3. 3. Añade los calabacines al agua hirviendo y cocínalos durante 4 a 5 minutos, hasta que sigan crujientes.
  4. 4. Enfría los calabacines inmediatamente en un bol con agua y hielo para detener la cocción.
  5. 5. Corta los calabacines por la mitad a lo largo en cuatro tiras largas.
  6. 6. Coloca las tiras de calabacín en pequeños recipientes.
  7. 7. Sazona los calabacines con una pizca de sal y pimienta.
  8. 8. Desmenuza el queso de oveja (Feta) en trozos grandes.
  9. 9. Añade los trozos de queso, la crema agria y los dientes de ajo pelados a una batidora.
  10. 10. Tritura la mezcla muy fino hasta que quede completamente lisa.
  11. 11. Añade el berro y los pistachos a la batidora.
  12. 12. Mezcla todo brevemente para integrar los ingredientes.
  13. 13. Prueba el dip y ajusta el sabor con sal y pimienta.
  14. 14. Distribuye el dip terminado sobre las tiras de calabacín en los recipientes.
  15. 15. Sirve el dip con pan blanco, según tu preferencia.

Nutrición por ración