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🍽️ Sándwich de feta y albahaca con manzana y rúcula

707 kcal · 30 min · 4 raciones

Sándwich de feta y albahaca con manzana y rúcula Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien la albahaca.
  2. 2. Seca la albahaca sacudiéndola.
  3. 3. Pica la albahaca finamente.
  4. 4. Pon la mitad del queso feta en un bol.
  5. 5. Mezcla el queso feta con la albahaca picada.
  6. 6. Añade el aceite de oliva a la mezcla de queso y albahaca.
  7. 7. Condimenta la mezcla con un poco de pimienta.
  8. 8. Pela la cebolla.
  9. 9. Corta la cebolla por la mitad.
  10. 10. Corta la cebolla en rodajas muy finas.
  11. 11. Lava los tomates.
  12. 12. Corta la base del tallo del tomate en forma de cuña.
  13. 13. Corta el tomate en rodajas finas.
  14. 14. Lava la rúcula.
  15. 15. Retira los tallos duros de la rúcula.
  16. 16. Seca la rúcula sacudiéndola.
  17. 17. Corta el resto del queso feta en rodajas.
  18. 18. Lava la manzana.
  19. 19. Corta la manzana en cuartos.
  20. 20. Quita el corazón de la manzana.
  21. 21. Corta la manzana en gajos finos.
  22. 22. Rocía inmediatamente los gajos de manzana con unas gotas de zumo de limón.
  23. 23. Corta el pan por la mitad a lo ancho.
  24. 24. Unta la parte inferior del pan con la mezcla de albahaca y feta.
  25. 25. Coloca las rodajas de cebolla sobre el pan.
  26. 26. Coloca las rodajas de tomate sobre las cebollas.
  27. 27. Coloca las rodajas de queso feta sobre los tomates.
  28. 28. Coloca la rúcula sobre el queso.
  29. 29. Coloca los gajos de manzana sobre la rúcula.
  30. 30. Coloca la tapa de pan.
  31. 31. Sirve el sándwich como un aperitivo veraniego.

Nutrición por ración