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🍽️ Queso de oveja con pimiento y aceitunas

546 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 l aceite de oliva
• queso de oveja 500 g
• 0.5 pimiento rojo
• 10 aceitunas negras
• 2 cucharaditas de granos de pimienta negra
• 2 ramitas de tomillo
• 2 ramitas de romero
• 4 hojas de salvia

Preparación

1. 1. Corta el queso en trozos pequeños y comestibles. Pela el ajo y córtalo por la mitad a lo largo. Lava el pimiento, quita el tallo y el interior con las venas blancas y corta el vegetal en tiras finas.
2. 2. Lava las hierbas y sécalas completamente con un paño de cocina. Coloca todos los ingredientes en un frasco y vierte el aceite por encima hasta que todo quede completamente cubierto. Deja el frasco tapado a temperatura ambiente durante una semana.

Nutrición por ración

• kcal: 546
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 48 g · Carbs: 5 g