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🍽️ Queso de oveja al horno con tomates y aceitunas
381 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 400 g queso de oveja griego (Feta)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 tomates
- 1 chalota
- 8 aceitunas negras (sin hueso)
- 4 pimientos rojos encurtidos
- 1 pizca de orégano
- Sal
- Pimienta (recién molida)
Preparación
- 1. Corta el queso de oveja en cuatro trozos iguales.
- 2. Coloca cada trozo de queso sobre un trozo individual de papel de aluminio.
- 3. Asegúrate de que el papel sea lo suficientemente grande para cerrar el queso más tarde.
- 4. Añade un poco de aceite de oliva sobre cada trozo de queso.
- 5. Lava los tomates bien.
- 6. Corta los tomates en rodajas finas.
- 7. Distribuye las rodajas de tomate uniformemente sobre los trozos de queso.
- 8. Pela la chalota.
- 9. Corta la chalota en rodajas finas.
- 10. Coloca las rodajas de chalota sobre los tomates.
- 11. Corta las aceitunas por la mitad.
- 12. Coloca cuatro mitades de aceituna y un pimiento rojo encurtido sobre cada trozo de queso.
- 13. Sazona todo con orégano, sal y pimienta.
- 14. Añade el resto del aceite de oliva por encima.
- 15. Precalienta el horno a 200 grados.
- 16. Junta los bordes del papel de aluminio sobre el queso.
- 17. Cierra bien los paquetes para que no se escape nada.
- 18. Coloca los paquetes de papel de aluminio en una bandeja para hornear.
- 19. Introduce la bandeja en el centro del horno.
- 20. Hornea los paquetes durante unos 15 minutos.
- 21. Sirve el queso de oveja directamente en el papel de aluminio.
Nutrición por ración
- kcal: 381
- Protein: 17 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 4 g