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🍽️ Dip cremoso de queso de oveja con nueces

142 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 3 cucharaditas de pimienta verde (en frasco; escurrido)
• 2 cebolletas
• 2 cucharadas de nueces
• queso de oveja 100 g
• requesón desnatado 250 g
• 6 cucharadas de leche (1,5 % de grasa)
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. 1. Presiona ligeramente los granos de pimienta con el lado plano del cuchillo.
2. 2. Pica los granos de pimienta presionados de forma gruesa.
3. 3. Pon los granos de pimienta picados en un tazón pequeño.
4. 4. Lava bien las cebolletas.
5. 5. Seca bien las cebolletas.
6. 6. Corta las cebolletas en rodajas muy finas.
7. 7. Pica las nueces de tamaño medio.
8. 8. Aparta aproximadamente dos tercios de las rodajas de cebolla.
9. 9. Añade las rodajas de cebolla restantes y las nueces al tazón con la pimienta.
10. 10. Desmenuza el queso de oveja con los dedos hasta que quede fino.
11. 11. Pon el queso de oveja desmenuzado en el tazón.
12. 12. Añade el requesón a la mezcla de queso de oveja.
13. 13. Vierte la leche en el tazón.
14. 14. Mezcla los ingredientes hasta que queden lisos y cremosos.
15. 15. Sazona el dip al gusto con sal.
16. 16. Sazona el dip al gusto con pimienta negra.
17. 17. Espolvorea el dip terminado con las rodajas de cebolla reservadas.
18. 18. Sirve el dip inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 142
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 6 g