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🍽️ Atún en salsa de tomate con arroz con azafrán

303 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g arroz de grano largo
• Sal
• 1 paquete azafrán
• 2 cebollas
• 2 cucharaditas semillas de sésamo
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 320 g atún Saupiquet en salsa de tomate (2 latas)

Preparación

1. 1. Hueve el arroz en agua con sal hasta que esté cocido. Sigue las instrucciones del paquete.
2. 2. Incorpora el azafrán al arroz cocido para que libere su color y aromas.
3. 3. Quita la piel papirácea de las cebollas.
4. 4. Corta las cebollas en rodajas muy finas.
5. 5. Calienta el aceite en una sartén.
6. 6. Sofríe las rodajas de cebolla junto con las semillas de sésamo en el aceite caliente.
7. 7. Mezcla el arroz con azafrán con las cebollas y el sésamo salteados.
8. 8. Sirve la mezcla de arroz junto con el atún en salsa de tomate.

Nutrición por ración

• kcal: 303
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 44 g