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🍽️ Ensalada de col agria con pimiento

129 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g col agria fresca
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 manzana ácida pequeña
• 1 cda vinagre de vino blanco
• 3 cda aceite vegetal
• Sal (pimienta)

Preparación

1. 1. Corta los pimientos por la mitad, quita las semillas, lávalos y córtalos en tiras finas. Pela la manzana, córtala en cuartos, quita el corazón y córtala en gajos. Mezcla la col agria con la manzana y el pimiento.
2. 2. Prepara un aderezo con el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta y viértelo sobre la ensalada. Déjala marinar en la nevera durante 10 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 129
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 11 g