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🍽️ Salchichas crujientes sobre col agria

2031 kcal · 30 min · 4 raciones

Salchichas crujientes sobre col agria Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade el vino blanco, una hoja de laurel, granos de pimienta, bayas de enebro y alcaravea a una olla.
  2. 2. Deja que las especias hiervan junto con el vino.
  3. 3. Deja que el líquido se reduzca a aproximadamente la mitad.
  4. 4. Cuela la mezcla con un colador para eliminar las especias.
  5. 5. Vuelve a verter el líquido colado en la olla.
  6. 6. Añade la col agria de la bolsa y mezcla bien.
  7. 7. Deja que la col hierva de nuevo.
  8. 8. Reduce el fuego y deja que la col se cocine a fuego lento tapada durante unos 5 minutos.
  9. 9. Prueba la salsa y ajusta el sabor con un poco de sal si es necesario.
  10. 10. Mientras tanto, fríe las salchichas en cada lado durante unos 2 a 3 minutos hasta que estén doradas.
  11. 11. Coloca las salchichas listas sobre la col agria caliente.
  12. 12. Sirve el plato directamente.

Nutrición por ración