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🍽️ Sangría Frutal

237 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Exprime tres limones para obtener el jugo.
  2. 2. Lava bien la última limón y la naranja.
  3. 3. Seca el limón y la naranja con un paño.
  4. 4. Corta el limón y la naranja en rodajas finas.
  5. 5. Sumerge los melocotones brevemente en agua hirviendo (esto se llama escaldar).
  6. 6. Enfría los melocotones inmediatamente en agua fría para detener el proceso de cocción.
  7. 7. Retira la piel de los melocotones.
  8. 8. Corta los melocotones por la mitad.
  9. 9. Retira los huesos de las mitades de melocotón.
  10. 10. Corta las mitades de melocotón en gajos finos.
  11. 11. Vierte el vino tinto en una jarra con una capacidad de 2 litros.
  12. 12. Añade el coñac a la jarra.
  13. 13. Vierte el licor de melocotón en la jarra.
  14. 14. Añade el jugo de limón recién exprimido a la mezcla.
  15. 15. Añade el azúcar a la jarra.
  16. 16. Remueve la mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  17. 17. Añade las rodajas de limón a la jarra.
  18. 18. Añade las rodajas de naranja a la jarra.
  19. 19. Añade los gajos de melocotón a la jarra.
  20. 20. Coloca la jarra en la nevera.
  21. 21. Deja que la sangría se enfríe durante varias horas.
  22. 22. Decora la jarra para servir con una espiral de cáscara de naranja.
  23. 23. Sirve la sangría con cubitos de hielo al gusto.

Nutrición por ración