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🍽️ Tostada de atún con aceitunas y eneldo

384 kcal · 30 min · 4 raciones

Tostada de atún con aceitunas y eneldo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Abre la lata de atún y escurre el agua.
  2. 2. Desmenuza el atún con los dedos en trozos pequeños.
  3. 3. Toma la mitad de los trozos de atún y ponlos en una batidora.
  4. 4. Añade una cucharada de mayonesa a la batidora.
  5. 5. Tritura la mezcla hasta que quede fina y cremosa.
  6. 6. Añade los trozos restantes de atún más grandes a un bol aparte.
  7. 7. Mezcla la crema de atún y mayonesa fina con los trozos grandes.
  8. 8. Añade la crema agria a la mezcla de atún.
  9. 9. Lava el eneldo fresco bajo el agua corriente.
  10. 10. Seca el eneldo bien.
  11. 11. Pica el eneldo muy fino.
  12. 12. Pica las aceitunas también muy pequeñas.
  13. 13. Coge el pimiento y quita el tallo.
  14. 14. Quita las semillas y las membranas blancas del interior del pimiento.
  15. 15. Corta la carne del pimiento en dados muy pequeños.
  16. 16. Pela la cebolla.
  17. 17. Corta la cebolla en dados muy pequeños también.
  18. 18. Añade el eneldo picado, las aceitunas, los dados de pimiento y los dados de cebolla a la mezcla de atún.
  19. 19. Mezcla todo bien.
  20. 20. Sazona el relleno con sal y pimienta al gusto.
  21. 21. Coge las rebanadas de pan integral.
  22. 22. Unta cada rebanada de pan uniformemente con la crema de atún.
  23. 23. Coge tres rebanadas de pan blanco.
  24. 24. Coloca las rebanadas de pan blanco sobre las rebanadas de pan integral untadas con atún.
  25. 25. Coge las tres rebanadas restantes de pan integral untadas con atún.
  26. 26. Cubre los sándwiches con ellas.
  27. 27. Corta cada sándwich con cuidado en diagonal en cuatro triángulos.
  28. 28. Sirve las mitades de sándwich en platos.
  29. 29. Sirve los sándwiches inmediatamente.

Nutrición por ración