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🍽️ Sándwiches de mariposa con salmón ahumado
205 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 12 rebanadas de pan de molde integral
- 200 g de salmón ahumado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 0.5 de lechuga frisée
- 1 manojo de rúcula
- 1 pimiento rojo
- 2 cucharadas de crema de rábano picante
Preparación
- 1. Coloca las rebanadas de pan en la tostadora y tóstralas ligeramente.
- 2. Corta las rebanadas de pan con un cortante en forma de mariposa o una plantilla para darles la forma adecuada.
- 3. Corta también las lonchas de salmón ahumado en forma de mariposa.
- 4. Corta la pimiento por la mitad y retira el interior con las semillas.
- 5. Corta el pimiento en tiras finas.
- 6. Lava la rúcula y seca bien las hojas.
- 7. Unta la mantequilla sobre la mitad de las rebanadas de pan.
- 8. Coloca las mariposas de salmón sobre las rebanadas de pan untadas con mantequilla.
- 9. Unta la crema de rábano picante sobre el salmón.
- 10. Cubre el salmón con una capa de rúcula.
- 11. Coloca las tiras de pimiento como antenas decorativas sobre la rúcula.
- 12. Cubre los sándwiches con las rebanadas de pan restantes.
- 13. Lava la lechuga frisée y separa las hojas.
- 14. Coloca la lechuga frisée en un plato como base.
- 15. Coloca los sándwiches terminados sobre la lechuga.
Nutrición por ración
- kcal: 205
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 17 g