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🍽️ Sándwich crujiente con jamón, queso y rábanos

385 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 20 g Lollo bionda (1 puñado)
• 20 g lechuga de hoja de roble roja (1 puñado)
• 6 rábanos
• 1 pepino
• 2 cajas brotes de rábano
• 8 rebanadas pan integral (de 50–60 g)
• 8 cdta queso crema (45 % grasa en materia)
• 80 g jamón de pavo (rebanadas finas)
• 80 g Emmental (rebanadas finas; 45 % grasa en materia)

Preparación

1. 1. Lava las lechugas bien bajo el agua corriente.
2. 2. Seca las hojas con un paño de cocina o un escurridor de lechuga.
3. 3. Desmenuza las hojas de lechuga en trozos si son demasiado grandes.
4. 4. Pela los rábanos y el pepino.
5. 5. Lava de nuevo el vegetal pelado.
6. 6. Corta los rábanos en rodajas muy finas.
7. 7. Corta el pepino también en rodajas muy finas.
8. 8. Corta los brotes de rábano directamente en la base.
9. 9. Coloca una rebanada de pan en cada uno de los cuatro platos.
10. 10. Unta las rebanadas de pan finamente con queso crema.
11. 11. Coloca la Lollo bionda (un tipo de lechuga de cabeza con hojas onduladas) sobre el pan.
12. 12. Añade el jamón de pavo como siguiente capa.
13. 13. Distribuye las rodajas de pepino uniformemente sobre ello.
14. 14. Coloca las rebanadas de queso sobre el vegetal.
15. 15. Añade la lechuga de hoja de roble (una lechuga de hoja con hojas en forma de roble).
16. 16. Distribuye las rodajas de rábano sobre la lechuga.
17. 17. Añade los brotes de rábano separados como ingrediente superior.
18. 18. Unta las rebanadas de pan restantes con el queso crema restante.
19. 19. Coloca estas rebanadas de pan como tapa sobre las mitades rellenas.

Nutrición por ración

• kcal: 385
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 42 g