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🍽️ Sándwich de ternera y queso con cebollas caramelizadas y tomates

568 kcal · 30 min · 4 raciones

Sándwich de ternera y queso con cebollas caramelizadas y tomates Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla el tomillo, la pasta de tomate, las especias, el jengibre y la salsa de soja en un cuenco pequeño.
  2. 2. Lava la carne bajo el agua del grifo y sécala con un paño de cocina.
  3. 3. Cubre la carne completamente con la marinada.
  4. 4. Deja marinar la carne durante una hora.
  5. 5. Pela las cebollas.
  6. 6. Corta las cebollas en tiras finas.
  7. 7. Calienta dos cucharadas de aceite en una sartén.
  8. 8. Fríe los filetes durante unos cuatro minutos por cada lado.
  9. 9. Retira los filetes de la sartén.
  10. 10. Deja reposar la carne brevemente.
  11. 11. Enciende la función grill del horno y précalo.
  12. 12. Corta los panes por la mitad a lo largo.
  13. 13. Coloca los panes en una rejilla para horno.
  14. 14. Tuesta ligeramente los panes bajo el grill precalentado.
  15. 15. Calienta un poco de aceite en otra sartén.
  16. 16. Fríe las tiras de cebolla hasta que estén doradas.
  17. 17. Espolvorea las cebollas con azúcar.
  18. 18. Carameliza ligeramente las cebollas.
  19. 19. Distribuye las cebollas caramelizadas sobre las bases de los panes.
  20. 20. Escurre bien los tomates secos.
  21. 21. Coloca los tomates escurridos sobre las cebollas.
  22. 22. Corta la carne en lonchas finas.
  23. 23. Coloca las lonchas de carne sobre los tomates.
  24. 24. Cubre la carne con una loncha de queso cada una.
  25. 25. Introduce los sándwiches brevemente bajo el grill.
  26. 26. Deja que el queso se derrita.
  27. 27. Coloca las tapas de los panes.
  28. 28. Sirve los sándwiches inmediatamente.

Nutrición por ración