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🍽️ Sándwich de salmón con queso crema

439 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 manojo de rábanos
• 200 g de queso crema
• requesón 200 g
• Sal
• Pimienta (de molinillo)
• 2 cdta de ralladura de limón
• 2 cdas de zumo de limón
• Tabasco
• 1 pizca de azúcar
• 1 pan de sándwich ovalado (pan blanco, aprox. 500 g)
• 1 cajita de berro de jardín
• 250 g de salmón ahumado (en lonchas)

Preparación

1. 1. Lava los rábanos, quítales los tallos, sécalos con papel de cocina y córtalos en rodajas finas.
2. 2. Mezcla el queso crema y la cuajada en un bol. Sazona la mezcla con sal, pimienta, la ralladura de limón, el zumo de limón, unas gotas de Tabasco y una pizca de azúcar. Remueve bien todo y prueba al final para ver si los condimentos están bien.
3. 3. Corta el pan en rodajas, pero ten cuidado de no cortar completamente la capa inferior del pan para que las rodajas sigan unidas.
4. 4. Corta el berro con un cuchillo separándolo de los tallos.
5. 5. Unta una porción de la crema de queso entre cada dos rebanadas de pan. Luego coloca las rodajas de rábano, el salmón ahumado y el berro sobre las superficies untadas.

Nutrición por ración

• kcal: 439
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 44 g