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🍰 Brownies salados
685 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 160 g chocolate para repostería
- 200 g mantequilla
- 160 g azúcar
- 2 cda azúcar de vainilla
- 3 huevos
- 160 g harina
- 2 cda cacao en polvo
- 1 cdta flor de sal
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 180 grados. Usa la función de calor arriba y abajo.
- 2. Forra un molde de horno con papel de hornear.
- 3. Pica el chocolate para repostería (chocolate de cobertura) en trozos grandes con un cuchillo.
- 4. Derrite la mantequilla junto con el chocolate al baño maría.
- 5. Deja que la mezcla de chocolate se enfríe un poco.
- 6. Mezcla el chocolate enfriado en un bol con el azúcar y el azúcar de vainilla.
- 7. Añade los huevos y remueve bien.
- 8. Mezcla la harina con el cacao.
- 9. Incorpora la mezcla de harina a la masa de chocolate.
- 10. Vierte la masa en el molde de horno preparado.
- 11. Alisa la superficie de la masa.
- 12. Espolvorea sal sobre la masa.
- 13. Hornea los brownies en el horno durante 15 a 20 minutos.
- 14. Asegúrate de que la masa siga ligeramente húmeda por dentro.
- 15. Saca los brownies del horno.
- 16. Déjalos enfriar completamente.
- 17. Corta los brownies en trozos.
- 18. Servir.
Nutrición por ración
- kcal: 685
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 62 g