← Todas las recetas

🥗 Ensalada de hojas frutal con queso de cabra y bayas

300 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada de hojas frutal con queso de cabra y bayas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava la rúcula y el radicchio minuciosamente bajo el agua corriente.
  2. 2. Retira las hojas marchitas o los tallos duros de las verduras si los hay.
  3. 3. Seca bien las verduras, por ejemplo, con una escurridora de ensaladas.
  4. 4. Desmenuza las verduras secas en trozos fáciles de comer.
  5. 5. Lava también las bayas mixtas minuciosamente.
  6. 6. Retira los tallos o los núcleos duros de las bayas si los hay.
  7. 7. Seca las bayas con cuidado con un paño de cocina.
  8. 8. Corta por la mitad las fresas grandes y las moras grandes.
  9. 9. Deja las bayas pequeñas como los arándanos o las frambuesas pequeñas enteras.
  10. 10. Corta el queso de cabra en cubos pequeños.
  11. 11. Distribuye las verduras preparadas en cuatro platos.
  12. 12. Añade las bayas y los cubos de queso de cabra a las ensaladas.
  13. 13. Mezcla el vinagre balsámico, la miel y el zumo de limón en un cuenco pequeño.
  14. 14. Vierte la mezcla del aderezo uniformemente sobre las ensaladas terminadas.
  15. 15. Sirve la ensalada inmediatamente.

Nutrición por ración