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🥗 Ensalada fresca con espinacas, pato y melón

388 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada fresca con espinacas, pato y melón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la pulpa del melón en gajos.
  2. 2. Corta la pechuga de pato en lonchas finas.
  3. 3. Envuelve cada gajo de melón con una loncha de pechuga de pato.
  4. 4. Lava bien las espinacas.
  5. 5. Retira las hojas marchitas o no comestibles de las espinacas.
  6. 6. Escurre las espinacas para eliminar el exceso de agua.
  7. 7. Separa las hojas de la lechuga romana.
  8. 8. Lava las hojas de lechuga romana.
  9. 9. Retira los tallos duros o las partes dañadas de la lechuga romana.
  10. 10. Escurre la lechuga romana.
  11. 11. Desmenuza las hojas de lechuga romana en trozos para comer.
  12. 12. Enjuaga brevemente el orégano bajo el agua corriente.
  13. 13. Seca el orégano.
  14. 14. Desmenuza el orégano en trozos pequeños.
  15. 15. Bate el vinagre con el aceite para el aderezo.
  16. 16. Condimenta el aderezo con sal.
  17. 17. Condimenta el aderezo con pimienta.
  18. 18. Prueba el aderezo al final y ajusta los condimentos si es necesario.
  19. 19. Mezcla todos los ingredientes de la ensalada preparados en un bol grande.
  20. 20. Riega la ensalada con el aderezo.
  21. 21. Prueba la ensalada de nuevo y ajusta los condimentos.
  22. 22. Sirve la ensalada en un plato grande.
  23. 23. Coloca los gajos de melón envueltos en pato sobre la ensalada.
  24. 24. Sirve la ensalada inmediatamente.

Nutrición por ración