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🍽️ Chuleta de lomo a la parrilla con patatas al horno y crema agria con hierbas

680 kcal · 30 min · 4 raciones

Chuleta de lomo a la parrilla con patatas al horno y crema agria con hierbas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados con aire caliente.
  2. 2. Envuelve las patatas firmemente en papel de aluminio.
  3. 3. Coloca las patatas envueltas en el horno caliente.
  4. 4. Hornea las patatas durante 40 a 50 minutos.
  5. 5. Pela el ajo.
  6. 6. Mezcla el ajo con 4 a 5 cucharadas soperas de aceite y tus hierbas favoritas.
  7. 7. Lava los cebollinos a fondo.
  8. 8. Retira los extremos de los cebollinos.
  9. 9. Corta los cebollinos en trozos de 2 a 3 centímetros de largo.
  10. 10. Coloca las chuletas en la parrilla de mesa o en la parrilla de carbón.
  11. 11. Asa las chuletas por el primer lado durante 3 a 4 minutos.
  12. 12. Gira las chuletas y ásalas por el segundo lado también durante 3 a 4 minutos.
  13. 13. Asegúrate de que el punto de cocción se ajuste a tu gusto personal.
  14. 14. Retira las chuletas asadas de la parrilla.
  15. 15. Coloca las chuletas en un plato para servir.
  16. 16. Condimenta las chuletas generosamente con sal y pimienta.
  17. 17. Vierte el aceite de hierbas preparado sobre las chuletas.
  18. 18. Retira las patatas del horno.
  19. 19. Retira el papel de aluminio de las patatas.
  20. 20. Corta ligeramente la parte superior de las patatas.
  21. 21. Coloca las patatas junto a las chuletas en el plato.
  22. 22. Añade una buena cucharada de crema agria sobre cada patata.
  23. 23. Espolvorea los cebollinos cortados sobre el plato.
  24. 24. Sirve pan blanco fresco como acompañamiento.

Nutrición por ración