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🍽️ Peras al Ron
285 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 6 peras
- 1 limón sin tratar
- 2 palos de canela
- 10 anís estrellado
- 60 g azúcar candi blanco
- 800 ml ron blanco
Preparación
- 1. Lava las peras bien y sécalas.
- 2. Corta las peras en gajos y quita el corazón.
- 3. Enjuaga el limón con agua caliente y sécalo con papel.
- 4. Pela la cáscara fina del limón.
- 5. Exprime el zumo del limón.
- 6. Mezcla el zumo de limón con los gajos de pera.
- 7. Rompe los palos de canela en trozos pequeños.
- 8. Enjuaga los tarros con agua caliente.
- 9. Rellena los tarros con las peras, los trozos de canela, el anís estrellado, el azúcar candi y la cáscara de limón.
- 10. Vierte el ron sobre los ingredientes hasta que todo quede cubierto.
- 11. Cierra bien los tarros.
- 12. Deja macerar los tarros durante unas 6 semanas en un lugar fresco y oscuro.
Nutrición por ración
- kcal: 285
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 43 g