← Todas las recetas

🍽️ Huevos revueltos de setas sobre tostada asada

360 kcal · 30 min · 4 raciones

Huevos revueltos de setas sobre tostada asada Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende la función de grill del horno y précalo.
  2. 2. Corta las rebanadas de pan por la mitad.
  3. 3. Coloca las mitades de pan en la rejilla del horno.
  4. 4. Tuesta el pan bajo el grill hasta que esté dorado por ambos lados.
  5. 5. Limpia los rebozuelos de tierra y restos.
  6. 6. Corta los champiñones grandes por la mitad, deja los pequeños enteros.
  7. 7. Calienta una cucharada sopera de mantequilla en una sartén.
  8. 8. Fríe los champiñones en ella hasta que estén dorados durante dos o tres minutos.
  9. 9. Condimenta los champiñones con sal y pimienta.
  10. 10. Bate los huevos junto con la nata en un bol.
  11. 11. Calienta otra sartén con una cucharada sopera de mantequilla.
  12. 12. Vierte la mezcla de huevo y nata en la sartén.
  13. 13. Cocina los huevos revueltos hasta que estén cuajados.
  14. 14. Condimenta los huevos revueltos con sal y pimienta.
  15. 15. Saca las rebanadas de pan tostado del horno.
  16. 16. Unta el pan con la mantequilla restante.
  17. 17. Espolvorea las hierbas sobre el pan.
  18. 18. Coloca el pan en los platos.
  19. 19. Añade los huevos revueltos y los champiñones sobre el pan.
  20. 20. Sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración