← Todas las recetas

🍽️ Huevos revueltos cremosos en la cáscara con tostada de caviar

195 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 huevos
• 40 ml leche
• salz (pimienta blanca)
• nuez moscada
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• mantequilla (para freír)
• rollitos de cebollino
• 4 rebanadas de pan de molde
• 50 g de caviar Avruga

Preparación

1. 1. Bate los huevos con cuidado.
2. 2. Lava las cáscaras de huevo vacías con agua caliente.
3. 3. Deja que escurran las cáscaras.
4. 4. Reserva las cáscaras para rellenarlas más tarde.
5. 5. Bate los huevos en un bol con la leche.
6. 6. Condimenta la mezcla con sal, pimienta, nuez moscada y ralladura de limón.
7. 7. Calienta un poco de mantequilla en una sartén.
8. 8. Vierte la mezcla de huevo en la sartén.
9. 9. Remueve el huevo con cuidado hasta que cuaje.
10. 10. Rellena las cáscaras de huevo preparadas con los huevos revueltos.
11. 11. Decora el plato a tu gusto con rollitos de cebollino.
12. 12. Tuesta las rebanadas de pan.
13. 13. Unta las rebanadas de pan con caviar.
14. 14. Sirve los huevos revueltos junto con la tostada de caviar.

Nutrición por ración

• kcal: 195
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 11 g