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🥤 Zumo fresco de apio, hinojo y rúcula

45 kcal · 30 min · 4 raciones

Zumo fresco de apio, hinojo y rúcula Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien el apio nabo.
  2. 2. Retira la piel exterior con un pelador.
  3. 3. Corta una rebanada muy fina y resérvala.
  4. 4. Corta el resto del apio en cubos grandes.
  5. 5. Limpia el hinojo y lávalo.
  6. 6. Corta el hinojo también en cubos grandes.
  7. 7. Lava la rúcula.
  8. 8. Seca la rúcula en una escurridora de ensaladas.
  9. 9. Lava la achicoria.
  10. 10. Seca la achicoria con un paño de cocina.
  11. 11. Pica la achicoria de forma gruesa.
  12. 12. Corta la rebanada de apio reservada en tiras finas.
  13. 13. Añade los cubos de apio, el hinojo, la rúcula y la achicoria a una exprimidora.
  14. 14. Exprime todos los ingredientes.
  15. 15. Vierte el zumo en un vaso.
  16. 16. Añade unos cubitos de hielo.
  17. 17. Decora la bebida con las tiras de apio.

Nutrición por ración