🥤 Batido de col lombarda con higos y arándanos de aronia

Name: Batido de col lombarda con higos y arándanos de aronia
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 g col lombarda (1 pieza); 6 higos; 2 plátanos; 60 g arándano de aronia (4 c. s.); 400 g yogur (3,5 % de grasa); 45 g miel de acacia (3 c. s.)

239 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

100 g col lombarda (1 pieza)
6 higos
2 plátanos
60 g arándano de aronia (4 c. s.)
400 g yogur (3,5 % de grasa)
45 g miel de acacia (3 c. s.)

Preparación

1. Quita los tallos duros de la col lombarda. Lava bien la verdura bajo el agua corriente. Corta la col lombarda en trozos grandes e irregulares.
2. Quita los tallos duros de los higos. Lava bien las frutas. Corta cada higo por la mitad para obtener dos mitades.
3. Pela los plátanos por completo. Corta la pulpa en trozos fáciles de comer.
4. Quita cualquier rama pequeña o bayas inmaduras de los arándanos de aronia. Luego lávalos bien.
5. Añade la col lombarda cortada, las mitades de higo, los trozos de plátano y los arándanos de aronia a una batidora o un vaso alto.
6. Añade el yogur y 350 mililitros de agua.
7. Bate la mezcla a máxima velocidad hasta que quede completamente suave y fina. Asegúrate de que no queden trozos grandes.
8. Prueba el batido y endúcelo al gusto con miel. Remueve bien la miel hasta que se disuelva.
9. Sostén un colador fino sobre vasos para beber. Cuela el batido a través del colador para retener posibles fibras o semillas. Llena los vasos con ello.

Nutrición por ración

kcal: 239
Protein: 7 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 41 g