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🍽️ Ensalada crujiente con remolacha y arenque marinado

749 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada crujiente con remolacha y arenque marinado Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la remolacha en cubos pequeños.
  2. 2. Lava la manzana bien.
  3. 3. Corta la manzana en cuatro trozos.
  4. 4. Quita el corazón de los trozos de manzana.
  5. 5. Corta la manzana también en cubos pequeños.
  6. 6. Pela la cebolla.
  7. 7. Pica la cebolla finamente.
  8. 8. Saca los pepinillos de su líquido.
  9. 9. Corta los pepinillos finamente.
  10. 10. Seca los filetes de arenque con un paño de cocina.
  11. 11. Desmenuza los filetes de arenque en trozos para comer.
  12. 12. Corta los huevos cocidos en cubos pequeños.
  13. 13. Pon la remolacha, las cebollas, los pepinillos y la manzana en un bol.
  14. 14. Añade el aceite, la sal, el vinagre, la miel, la pimienta y la crema agria.
  15. 15. Mezcla bien todos los ingredientes.
  16. 16. Deja reposar la mezcla unos 20 minutos.
  17. 17. Prueba la salsa y añade más sal y pimienta si es necesario.
  18. 18. Incorpora los trozos de arenque con cuidado a la ensalada.
  19. 19. Incorpora los trozos de huevo con cuidado a la ensalada.
  20. 20. Sirve la ensalada terminada en pequeños recipientes.

Nutrición por ración