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🥗 Verdura al horno de remolacha y zanahorias con queso de cabra

297 kcal · 30 min · 4 raciones

Verdura al horno de remolacha y zanahorias con queso de cabra Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 250 grados (con ventilación: 220 grados, gas: nivel más alto).
  2. 2. Pela la remolacha y las zanahorias.
  3. 3. Corta la remolacha en cuatro trozos.
  4. 4. Corta las zanahorias por la mitad a lo largo.
  5. 5. Mezcla la remolacha con un chorrito de aceite de oliva.
  6. 6. Sazona la remolacha con sal y pimienta.
  7. 7. Coloca la remolacha en una bandeja de horno.
  8. 8. Hornea la remolacha durante 20 minutos en el horno precalentado.
  9. 9. Pela el ajo.
  10. 10. Pica el ajo finamente.
  11. 11. Corta el queso de cabra en trozos grandes.
  12. 12. Lava el tomillo.
  13. 13. Seca el tomillo sacudiéndolo.
  14. 14. Pica las hojitas de tomillo.
  15. 15. Añade las zanahorias a la remolacha en la bandeja después de 20 minutos.
  16. 16. Mezcla la verdura y la remolacha en la bandeja.
  17. 17. Hornea la verdura durante otros 15 a 20 minutos.
  18. 18. Añade el queso de cabra y el ajo a la bandeja 5 minutos antes de que termine el tiempo de cocción.
  19. 19. Termina de cocinar la verdura con el queso y el ajo.
  20. 20. Distribuye la remolacha, las zanahorias y el queso en cuatro cuencos pequeños.
  21. 21. Vierte el aceite con los jugos de la cocción de la bandeja sobre la ensalada.
  22. 22. Mezcla el vinagre y la miel en un cuenco pequeño.
  23. 23. Vierte la mezcla de vinagre y miel sobre la ensalada.
  24. 24. Sazona la ensalada finalmente con sal y pimienta.
  25. 25. Espolvorea la ensalada con las hojitas de tomillo picadas.
  26. 26. Sirve la ensalada tibia.

Nutrición por ración