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🍽️ Remolachas Rellenas con Mezcla de Queso y Arándanos

532 kcal · 30 min · 4 raciones

Remolachas Rellenas con Mezcla de Queso y Arándanos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien las remolachas.
  2. 2. Colócalas en un inserto para cocinar al vapor.
  3. 3. Cocina las remolachas al vapor en una olla tapada con vapor de agua durante unos 50 minutos.
  4. 4. Deja que las remolachas se enfríen completamente después.
  5. 5. Corta una tapa de la parte superior.
  6. 6. Vacía el interior con cuidado usando un cortador de bolas.
  7. 7. Corta la pulpa extraída en cubos pequeños.
  8. 8. Aplana ligeramente la parte inferior de las remolachas huecas para que se mantengan estables.
  9. 9. Coloca las remolachas preparadas en una sartén de asar.
  10. 10. Precalienta el horno a 200 grados con calor superior e inferior.
  11. 11. Pela el ajo.
  12. 12. Exprime el ajo directamente en la crema agria.
  13. 13. Corta el queso blando en trozos pequeños.
  14. 14. Mezcla los trozos de queso con los arándanos, las hierbas y la ralladura de limón en la crema agria.
  15. 15. Sazona el relleno con sal y pimienta y pruébalo.
  16. 16. Incorpora brevemente las remolachas en cubos a la mezcla de queso.
  17. 17. Rellena las remolachas con la mezcla.
  18. 18. Añade un poco de aceite sobre las remolachas rellenas.
  19. 19. Hornea las remolachas en el horno durante unos 30 minutos.
  20. 20. Espolvorea el plato terminado con albahaca fresca antes de servir.

Nutrición por ración