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🍽️ Bolas de remolacha rellenas con crema de lentejas y queso feta

250 kcal · 30 min · 4 raciones

Bolas de remolacha rellenas con crema de lentejas y queso feta Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien las remolachas bajo el agua corriente.
  2. 2. Llena una olla con agua y llévala a ebullición.
  3. 3. Coloca las remolachas en un colador y mantenlas sobre la olla.
  4. 4. Vaporiza las remolachas durante unos 40 minutos, hasta que estén tiernas.
  5. 5. Pela las remolachas una vez que se hayan enfriado.
  6. 6. Vacía con cuidado el centro de las remolachas.
  7. 7. Lava las lentejas y déjalas escurrir.
  8. 8. Lava las cebolletas y quítales los extremos.
  9. 9. Corta las cebolletas en rodajas finas.
  10. 10. Corta el queso feta en trozos pequeños.
  11. 11. Mezcla las lentejas, las cebolletas, el queso feta y la crema agria en un bol.
  12. 12. Condimenta el relleno con sal y pimienta al gusto.
  13. 13. Rellena las remolachas vaciadas con la mezcla.
  14. 14. Coloca las remolachas rellenas en una fuente para horno.
  15. 15. Precalienta el horno a 180 °C (aire caliente 160 °C o nivel de gas 2-3).
  16. 16. Hornea las remolachas durante unos 20 minutos en el horno.
  17. 17. Lava el orégano bajo el agua corriente.
  18. 18. Seca bien el orégano sacudiéndolo.
  19. 19. Desprende las hojitas del tallo del orégano.
  20. 20. Espolvorea la remolacha terminada con el orégano.
  21. 21. Sirve el plato caliente.

Nutrición por ración