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🍽️ Ciabatta crujiente con aguacate y trufa Kalahari

309 kcal · 30 min · 4 raciones

Ciabatta crujiente con aguacate y trufa Kalahari Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon un poco de aceite sobre las rebanadas de ciabatta.
  2. 2. Dora las rebanadas en una sartén de parrilla caliente hasta que estén doradas.
  3. 3. Pela los aguacates.
  4. 4. Corta los aguacates por la mitad y quita los huesos.
  5. 5. Corta la pulpa en lonchas finas.
  6. 6. Añade zumo de limón y 2 cucharadas de aceite sobre el aguacate.
  7. 7. Sazona el aguacate con sal.
  8. 8. Limpia bien las trufas Kalahari.
  9. 9. Corta las trufas en lonchas finas.
  10. 10. Calienta el aceite restante en una sartén.
  11. 11. Saltea las lonchas de trufa brevemente.
  12. 12. Sazona las trufas con sal y pimienta.
  13. 13. Pela el diente de ajo.
  14. 14. Corta el diente de ajo por la mitad.
  15. 15. Frota las rebanadas de pan tostado con las superficies de corte del ajo.
  16. 16. Distribuye las lonchas de aguacate sobre el pan.
  17. 17. Cubre el pan con las lonchas de trufa.
  18. 18. Decora el plato con berro.
  19. 19. Sirve el pan tostado inmediatamente.

Nutrición por ración