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🍽️ Roscas de patata crujientes con romero

257 kcal · 1290 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 160 grados Celsius. Usa la función de calor arriba y abajo.
  2. 2. Pela las patatas por completo. Corta recto ambos extremos de cada patata.
  3. 3. Corta o pela las patatas en una sola tira larga y continua. Asegúrate de que la tira no se rompa.
  4. 4. Coge la mantequilla blanda y untala en una fuente de horno. Distribuye la mantequilla uniformemente por el fondo y los bordes.
  5. 5. Coloca las tiras largas de patata en la fuente preparada. Enróllalas de forma que parezcan una rosa.
  6. 6. Unta las patatas con el resto de mantequilla blanda. Asegúrate de que todos los lados estén cubiertos.
  7. 7. Sazona las patatas con sal, pimienta y nuez moscada rallada. Espolvorea las especias uniformemente por encima.
  8. 8. Desprende las agujas de las ramitas de romero. Espolvorea las agujas frescas de romero sobre las patatas.
  9. 9. Introduce la fuente de horno en el horno precalentado. Hornea las patatas durante unos 45 minutos. Están listas cuando están doradas y crujientes.

Nutrición por ración