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🍽️ Brochetas crujientes de pollo con romero fresco

220 kcal · 30 min · 4 raciones

Brochetas crujientes de pollo con romero fresco Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga las pechugas de pollo bajo agua fría corriente.
  2. 2. Seca bien la carne con un paño de cocina.
  3. 3. Corta la carne de pollo en cubos de unos 2 centímetros.
  4. 4. Lava las ramitas de romero y sacúdelas para secarlas.
  5. 5. Ensarta alternativamente los cubos de pollo y las ramitas de romero en las brochetas de madera.
  6. 6. Lava la albahaca y sacúdela para secar.
  7. 7. Desprende las hojas de albahaca de los tallos.
  8. 8. Pica las hojas de albahaca de forma gruesa.
  9. 9. Mezcla la albahaca picada en un plato hondo con aceite de oliva, pimentón y zumo de limón.
  10. 10. Pasa las brochetas de pollo por la marinada hasta que estén bien cubiertas.
  11. 11. Sazona las brochetas finalmente con sal y pimienta.
  12. 12. Calienta una sartén de parrilla en la cocina.
  13. 13. Coloca las brochetas de pollo en la sartén caliente.
  14. 14. Asa las brochetas a fuego medio-alto.
  15. 15. Cocina las brochetas por todos los lados durante unos 8 a 10 minutos hasta que estén bien cocidas.

Nutrición por ración