← Todas las recetas

🍽️ Pan crujiente de romero con sal marina

179 kcal · 30 min · 4 raciones

Pan crujiente de romero con sal marina Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Dissuelve la levadura en aproximadamente 200 ml de agua tibia.
  2. 2. Mezcla la harina con la sal en un bol grande.
  3. 3. Añade la disolución de levadura y el aceite de oliva a la harina.
  4. 4. Amasa todo con los ganchos de la batidora hasta obtener una masa suave.
  5. 5. Deja reposar la masa tapada en un lugar cálido durante aproximadamente 45 minutos, hasta que se haya duplicado.
  6. 6. Precalienta el horno a 220 °C con calor arriba y abajo.
  7. 7. Incorpora el romero y la ralladura de limón a la masa sobre una superficie enharinada.
  8. 8. Estira la masa hasta un grosor de aproximadamente 1 cm.
  9. 9. Corta la masa en tiras de aproximadamente 15 cm de largo.
  10. 10. Tuerce las tiras entre sí.
  11. 11. Coloca las tiras de pan en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  12. 12. Deja reposar los panes tapados durante otros 15 minutos.
  13. 13. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los panes.
  14. 14. Echa sal marina por encima.
  15. 15. Hornea los panes en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos hasta que estén dorados.

Nutrición por ración