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🍰 Bombones de cereza rosa

680 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g cobertura de chocolate amargo
• nata para montar 100 ml
• 50 ml licor de cereza
• 100 g avellanas molidas
• 1 vainilla (semillas)
• Azúcar decorativo para rebozar (rosa o rojo)

Preparación

1. 1. Pica el chocolate en trozos pequeños.
2. 2. Lleva la nata a ebullición en una olla.
3. 3. Retira la olla del fuego.
4. 4. Incorpora los trozos de chocolate a la nata caliente hasta que se derritan por completo.
5. 5. Añade el licor y las nueces a la mezcla de chocolate.
6. 6. Refrigera la mezcla durante aproximadamente una hora y media hasta que esté firme.
7. 7. Saca porciones pequeñas de la mezcla con una cuchara.
8. 8. Forma las porciones en bolas con las manos ligeramente húmedas.
9. 9. Reboza las bolas en el azúcar decorativo.
10. 10. Sirve los bombones.

Nutrición por ración

• kcal: 680
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 52 g · Carbs: 42 g