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🍽️ Dip fresco de guisantes y menta

161 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga la menta bajo agua fría.
  2. 2. Seca la menta sacudiéndola.
  3. 3. Desprende las hojas de menta de los tallos.
  4. 4. Saca los guisantes de sus vainas.
  5. 5. Pon los guisantes en un recipiente alto o en una batidora.
  6. 6. Añade el zumo de limón.
  7. 7. Añade el zumo de naranja.
  8. 8. Añade las hojas de menta.
  9. 9. Añade el aceite.
  10. 10. Tritura la mezcla hasta que quede cremosa.
  11. 11. Comprueba la consistencia del dip.
  12. 12. Si el dip está demasiado espeso, añade un poco de agua.
  13. 13. Si el dip está demasiado líquido, usa menos zumo la próxima vez.
  14. 14. Sazona el dip con sal.
  15. 15. Sazona el dip con pimienta.
  16. 16. Sirve el dip como acompañamiento.

Nutrición por ración