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🍽️ Bollos crujientes de centeno con dip fresco de quark

210 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 bollos de centeno
• requesón desnatado 250 g
• Sal
• pimienta blanca (de molinillo)
• 1 cda. rodajas de cebollino

Preparación

1. 1. Corta los bollos con cuidado por la mitad horizontalmente.
2. 2. Mezcla el quark desnatado hasta que quede suave y cremoso.
3. 3. Sazona la mezcla de quark con una pizca de sal y pimienta fresca.
4. 4. Unta la crema de quark sazonada de forma uniforme sobre las mitades de los bollos.
5. 5. Espolvorea generosamente los bollos rellenos con cebollino fresco y picado.
6. 6. Sirve los bollos a tu gusto con verduras frescas o una ensalada crujiente.

Nutrición por ración

• kcal: 210
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 29 g