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🍽️ Tosts crujientes con hinojo y carne de cangrejo

379 kcal · 30 min · 4 raciones

Tosts crujientes con hinojo y carne de cangrejo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el hinojo a fondo y quita los tallos duros.
  2. 2. Corta la carne del hinojo en rodajas muy finas.
  3. 3. Calienta 2 a 3 cucharadas de aceite en una sartén.
  4. 4. Coloca las rodajas de hinojo en el aceite caliente.
  5. 5. Cubre la sartén y pocha el hinojo a fuego medio durante 5 minutos.
  6. 6. Gira el hinojo una vez a mitad de la cocción.
  7. 7. Sazona el hinojo con sal y pimienta.
  8. 8. Saca la carne de cangrejo de la lata y déjala escurrir.
  9. 9. Pica la carne de cangrejo con un cuchillo afilado hasta que quede aún más fina.
  10. 10. Mezcla la carne con 1 cucharada de aceite, sal, pimienta y zumo de limón.
  11. 11. Asa o tuesta las rebanadas de pan hasta que estén crujientes.
  12. 12. Cubre los tostadas con el hinojo y la carne de cangrejo.
  13. 13. Decora el pan a tu gusto con hierbas frescas o rúcula.
  14. 14. Sirve los tostadas inmediatamente.

Nutrición por ración