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🍽️ Pan tostado crujiente con tomates agridulces

296 kcal · 30 min · 4 raciones

Pan tostado crujiente con tomates agridulces Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el pan en rodajas uniformes.
  2. 2. Calienta la mantequilla en una sartén.
  3. 3. Dora las rebanadas de pan en ella hasta que estén doradas.
  4. 4. Coloca el pan tostado sobre papel de cocina para que se enfríe.
  5. 5. Añade el aceite de oliva a la sartén aún caliente.
  6. 6. Calienta el aceite junto con el ajo.
  7. 7. Añade los tomates cortados en trozos pequeños a la sartén.
  8. 8. Deja que los tomates cocinen a fuego lento hasta que tengan una consistencia blanda similar a la mermelada.
  9. 9. Sazona los tomates con sal, pimienta y una pizca de azúcar.
  10. 10. Incorpora las hojas frescas de albahaca a los tomates.
  11. 11. Mezcla el parmesano rallado con la mezcla de tomates.
  12. 12. Coloca la mezcla tibia de tomates sobre las rebanadas de pan preparadas.

Nutrición por ración