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🍽️ Gambas con ajo sobre pan Ciabatta tostado

325 kcal · 30 min · 4 raciones

Gambas con ajo sobre pan Ciabatta tostado Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 220 grados aire caliente.
  2. 2. Lava bien los pimientos.
  3. 3. Corta los pimientos por la mitad.
  4. 4. Quita las semillas y las membranas blancas de los pimientos.
  5. 5. Corta los pimientos sin semillas en tiras gruesas.
  6. 6. Pela los dientes de ajo.
  7. 7. Corta los dientes de ajo en rodajas finas.
  8. 8. Lava la guindilla.
  9. 9. Corta la guindilla por la mitad a lo largo.
  10. 10. Quita las semillas de la guindilla.
  11. 11. Corta la guindilla en tiras finas a lo largo.
  12. 12. Lava las gambas.
  13. 13. Seca las gambas con un paño de cocina.
  14. 14. Calienta el aceite en una sartén.
  15. 15. Dora las rodajas de ajo lentamente en el aceite caliente hasta que estén doradas.
  16. 16. Añade las tiras de guindilla y las tiras de pimiento a la sartén.
  17. 17. Sofríe las verduras removiendo constantemente durante 6 a 8 minutos.
  18. 18. Espera a que las tiras de pimiento estén tiernas.
  19. 19. Añade las gambas secas a la sartén.
  20. 20. Cocina las gambas durante 1 a 2 minutos más.
  21. 21. Retira la sartén del fuego.
  22. 22. Sazona la mezcla con Sal.
  23. 23. Coloca las rebanadas de Ciabatta en una bandeja de horno.
  24. 24. Tuesta las rebanadas de Ciabatta en el horno durante aproximadamente 5 minutos hasta que estén doradas.
  25. 25. Cubre las rebanadas de Ciabatta tostadas con la mezcla de gambas con ajo.
  26. 26. Sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración