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🍽️ Limonada de ruibarbo casera

1 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el ruibarbo a fondo.
  2. 2. Retira las hojas y corta los tallos en trozos pequeños.
  3. 3. Añade el azúcar y 200 mililitros de agua a una olla.
  4. 4. Lleva la mezcla a ebullición.
  5. 5. Deja que el sirope hierva a fuego lento durante unos 5 minutos.
  6. 6. Añade los trozos de ruibarbo al sirobo caliente.
  7. 7. Cocina el ruibarbo durante 10 a 15 minutos, hasta que esté blando.
  8. 8. Deja que la mezcla se enfríe completamente.
  9. 9. Coloca un paño limpio en un colador.
  10. 10. Cuela la mezcla de ruibarbo a través del paño.
  11. 11. Exprime el jugo firmemente con el paño.
  12. 12. Vierte el jugo en botellas limpias.
  13. 13. Cierra bien las botellas.
  14. 14. Guarda la limonada en la nevera.
  15. 15. Diluye la limonada con agua mineral al servir.
  16. 16. Disfruta de la fresca sangría de ruibarbo.

Nutrición por ración